"Tanti fiori per la mamma"

Poi un giorno la mia mamma mi ha regalato un kit di base per il cake design, uno stencil Wilton, della pdz Decora, i colori alimentari, il mattarello liscio...insomma un po' di cose.

Così non ho potuto non farle una torta per il suo compleanno, lo scorso 31 marzo, un paio di sere dopo il lavoro mi sono dedicata ai fiori e l'ultima sera ho fatto una torta semplice con gocce di cioccolato e ganache al cioccolato e ho assemblato il tutto.
Mentre aspettavo la cottura del dolce ho fatto un piccolo esperimento: avevo visto in una puntata di Torte in corso con Renato che lui utilizzava dei cristalli di zucchero colorato, così ho provato a farlo io: due cucchiaini di zucchero di canna sheckerati con una goccia di colorante blu...ed ho ottenuto un fantastico verde smeraldo.

Alla fine mi avanzavano dei pezzetti di pdz misti, ho iniziato a giocarci con le mani e...ho creato un bel micione, protagonista della torta!

Anche qui tutto ciò che vedete è commestibile, niente basi finte di polistirolo, tutta torta (2 da 24 cm!)

Abbey Road Cake: a Beatles cake for a Beatles fan

Ciao a tutti!
ho creato questo blog per condividere con quanti ne avranno voglia tutte le mie piccole creazioni in pasta di zucchero.
Da circa 6 mesi mi diletto a pasticciare con paste, colori, pennelli e formine, questa passione è nata da autodidatta un po' per caso, per curiosità e per la voglia di svagare un po' la testolina al termine delle mie giornate lavorative tutte in dominio .xlxs!

La prima torta che ho fatto è stata un vero pasticcio, da fan dei Beatles per una superfan dei Beatles.
Nonostante me la fossi sempre cavata in cucina e con i dolci in generale, mi ero data un  gran da fare per capire come sfornare una megatorta fantastica come quelle dei cake designer seri.
Così da completa ignorante, senza sapere dell'esistenza delle basi in polistirolo, nè dei colori alimentari, nè delle regole varie per farcia e copertura...ho sfornato ben 3 pan di spagna di diam. 26 ed altezza circa 5 (che si sono retti in piedi per puro miracolo, poiché, nonostante sia ingegnere, ignoravo del tutto l'esistenza dei pioli) ho comprato una confezione di pdz bianca ed una nera ed ho incominciato a sbizzarrire la mia fantasia.

Le foto non sono un granché, non avrei immaginato di mostrarle successivamente in un blog, quindi un po' di pietà, pls! :)

Ecco a voi "Abbey Road"